Offers
Roasted baby carrots
Three courses- 95
Four courses 120
Five courses 140
Ora King salmon
Black Angus beef tartare
‘Terrina di testa
Cannellini
Squid ink risotto
Potato ravioli
Red wine-short rib saccottini
Grilled Swordfish
Petrale sole
Pancetta wrapped rabbit loin
Bison
Maine lobster
An unusual selection of Italian cheeses presented tableside
Modern Zuppa Inglese
Lemon-yogurt
Bourbon-caramel semifreddo
Dark Guanaja
Chef’S Surprises
Le Marchesine, Franciacorta Brut NV
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Vigne Surrau, Vermentino di Gallura Superiore ‘Sciala’ 2013
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
La Colombera, Timorasso Colli Tortonesi ‘Derthona’ 2012
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Castell’in Villa, Rosato Toscano ‘La Gazzara’ 2014
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Casanuova delle Cerbaie, Brunello di Montalcino 2006
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Alepa, Pallagrello Bianco Terre del Volturno ‘Maria Carolina’ 2011
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Maculan, Moscato Veneto ‘Dindarello’ 2013
Price Per Person 185 -Wine Pairing 115
Dessert
Raína, Sagrantino di Montefalco Passito 2008
$22.00
Forteto della Luja, Brachetto ‘Pian dei Sogni’ 2008
Modern Zuppa Inglese:
Badia a Coltibuono, Vin Santo del Chianti Classico 2008
Felsina, Vin Santo del Chianti Classico 2005
$18.00
Vini Da Meditazione
Accordini, Recioto della Valpolicella Classico 2012
$21.00
Allegrini, Recioto della Valpolicella Classico 2009
$24.00
Cantine di Dolianova, Moscato di Cagliari 2009
$19.00
Cappellano, Barolo Chinato NV
$22.00
Cascina Chicco, Arneis Vendemmia Tardiva ‘Arcass’ 2009
$22.00
Donnafugata, Passito di Pantelleria ‘Ben Ryé 2013
$19.00
Fattoria Montellori, Vin Santo dell’Empolese 2008
$17.00
Maculan, Breganze Bianco ‘Torcolato’ 2010
$19.00
Maculan, Moscato Veneto ‘Dindarello’ 2013
$12.00
Maculan, Veneto Rosso ‘Madoro’ 2010
$19.00
Marcarini, Barolo Chinato NV
$17.00
Marco De Bartoli, Marsala Superiore Riserva 10 Anni
$28.00
Paolo Saracco, Moscato d’Asti 2014 375 ml.
$24.00
Selvapiana, Vin Santo del Chianti Rufina 2007
$18.00
Virgona, Malvasia delle Lipari Passito 2008
$21.00
Emilio Lustau, Sherry, Moscatel ‘Las Cruces’ 100 year
$25.00
Fonseca, Vintage Port ‘Guimaraens’ 1991 375 ml.
$68.00
Graham’s, Port ‘Quinta Dos Malvedos’1999 375 ml.
$55.00
Graham’s, Port ‘Six Grapes’
$9.00
Graham’s, Vintage Port 2000
$25.00
Sandeman, Tawny Port, 10-Year Old
$14.00
Taylor Fladgate, Tawny Port, 20-Year Old
$18.00
Blandy’s, Madeira, Malmsey, 10-Year Old
$10.00
Caffé, Portioli
$3.00
Espresso, Portioli
$4.00
Cappuccino, Portioli
$5.00
Cheeses
Caprino Fiorito in foglie di ciliege
L'Ulivo
La Capretta Tenerina
Carnia Stagionato
Stracchino
Scimudin
Salva Cremasco
Roccolo
Piattone Valtellina
Erborinato
Brescianella all'Acquavite
Tuma Trifulera
Testun al Barolo
Sora Val Casotto
Rosso di Langa
Robiola di Roccaverano
Robiola delle Langhe
Robiola Bosina
Quadrotto
Maccagnetta alle erbe
La Tur
Gorgonzola Dolce
Cravanzina
Capriccio della Rocca
Bra
Bonrus
Blu del Moncenisio
Podda Classico
Moliterno
Brebidor
Piacentinu Ennese
Brinata
Il Brillo
Boschetto al Tartufo
Bigio
Ubriaco di Capra
Erbe dei Berici
Castellina Medievale
